166. Łosoś!

Łosoś to ryba którą u nas w domu jada się bardzo często! 

Ryba którą mój mąż ubóstwia...

To ryba dzięki której mój mąż przekonał się do sushi...

To ryba która doskonale wpływa.. ;)

Łososia można przygotować na wieeele sposobów i w każdej postaci mi smakują... no pomijając któregoś razu jadłam w jakiś lokalu w panierce dziwnej wyglądał jak dewolaj! 

Ale do rzeczy...

Ten łosoś tak przygotowany doskonale pasuje do kanapek, do sałatek i do sushi! :)

Przepis na niego dał mi mój tato!

Dziękuję Ci tatko! <3

A więc potrzebujemy :

• duży kawałek świeżego łososia.( albo dwa ) może być ze skórą albo bez...  ( ja użyłam jednego dużego i przekroiłam go na pół )
• cytrynę
• 2 czerwone cebule
• gruboziarnista sól morska
• pęczek koperku
• kieliszek wódki

1. Cebulę kroimy w cieknie plastry.

2. Nacieramy łososia solą.

 3. Układamy na łososia cebulę.

4. Posypujemy posiekanym 
koperkiem. 










5. Całość skrapiamy cytryną.

6. Następnie polewamy kieliszkiem wódki.

7. Nakładamy drugą połowę łososia i ciasno zawijamy go w folię spożywczą. Umieszczamy w jakimś naczyniu ( najlepiej żaroodpornym)
obciążamy czymś naszego łososia ( na moim leży karton mleka ;) )

I cierpliwie czekamy jakieś 12 h. 

Smacznego!