151. Penne ze świeżym szpinakiem, pomidorkami i pistacjami

Jak dawno nie jadłam makaronu i szpinaku.

 Wpadła dziś do mnie moja kumpela, więc stwierdziłam, że coś ugotuję,a i ona miała chęć na jakieś danie ze szpinakiem.

Składniki:

szpinak baby

pomidorki koktajlowe

3 ząbki czosnku

serek topiony

3 łyżeczki czerwonego pesto

garść pistacji

makaron

Przygotowanie:

Makaron ugotować według przepisu na opakowaniu. Na maśle poddusić szpinak, dodać czosnek, a następnie pomidorki, serek topiony i pesto. Wymieszać.

Na talerz wyłożyć makaron, następnie sos i posypać pistacjami.