Dziś intensywny dzień, najpierw fitnessowanie z rana, później bieg po sklepie sportowym i na koniec zakupy na jutrzejsze sprzątanie :)
Szybko obiad bo trzeba odebrać syna z przedszkola, córka po krótkiej drzemce w aucie była nie do zniesienia.
Więc obiad robiłam dziś z młodą co chwilę chcącą na ręce, tylko do mnie... bo do babci nie.
No cóż. ale wyszło pysznie.
- 400 g makaronu pełnoziarnistego
- 250 g krewetek
- 250 ml śmietany 30 %
- pół cebuli
- 2 ząbki czosnku
- łyżka masła
- łyżka oliwy
- 2 łyżki posiekanej natki pietruszki
- przyprawy - sól, pieprz, bazylia i oregano, curry
Na rozgrzaną patelnie wlać oliwę i dodać masło.
Następnie podsmażyć minutę drobno pokrojoną cebulę i czosnek.
Dodać krewetki, smażyć ok 3 minut aż krewetki zmienią kolor.
Wyjąć krewetki i dodać śmietanę i przyprawy.
Kiedy sos zgęstnieje dodać z powrotem krewetki. Podgotować chwilę.
Makaron ugotować al'dente.
Podawać polany sosem z krewetkami i posypany natką pietruszki.
Nominacja do Liebster Award ode mnie :) zapraszam po pytania na mój blog! :)
OdpowiedzUsuń