17. Kulki kokosowe

Gdy sąsiadka nie otwiera drzwi , a my nie mamy w domu miksera , aby ukręcić ciasto, robimy coś innego , ale też smacznego i słodkiego.
Choć kulanie kulek kojarzy mi się z żukiem , to jednak nie będzie to potrawa z żuka, lecz kulki kokosowe z płatkami migdałowymi. Wersja typowa dla studentów przed wypłatą. Płatki są tańsze o dobre 2.50 zl ;) 

Składniki: 
3 białe czekolady 
1/2 szkl cukru pudru 
150g Kasia 
kokos 
płatki migdalowe

Czekolady roztopić w kąpieli wodnej. Dodać cukier puder i mieszając dodawać miękką "Kasię". Gdy nasza mikstura uzyska jednolitą konsystencję dodajemy płatki.
Wszystko wymieszać i wstawić na chwilę do lodówki aby masa troszkę stwardniała. 
Z masy formować kulki  i obtaczać w kokosie. Wstawić do lodówki. 

16. Tortilla

Gdy mówimy sobie NIE fast foodom, zawsze możemy powiedzieć TAK dla domowej tortilli.
Szybkie , smaczne i syte. ;)
Jest wiele sposobów na placek. Możemy kupić gotowe lub usmażyć. Dziś jednak wygrał gotowiec.
Co w środku? To co lubimy lub co jest po prostu w lodówce.

Składniki:
ogórek , pomidor,kukurydza, pekinka - zapomniałam ;)
pierś z kurczaka z przyprawą do gyrosa
sos cygański

15. Szpinak

Szpinak kojarzy mi się z Popeye. Chyba większość z nas grała w Popeya na Pegasusie , choć liderem był Mario. Teraz już w to nie gram , ale jem szpinak. Gusta wraz z wiekiem się zmieniają.
Wiosna za oknem , więc zielono w kuchni.

          

14. Mamo zrób mi sandwicha

Sandwicze , czy też tosty.. zwał jak zwał , pamiętam z dzieciństwa.
Mama mi je robiła. Z serem , bo szynki nie lubiłam .. albo z dżemem.. lub nutellą. ;)

Dziś już ogarnęłam toster i robię je sama. Z serem i szynką.
Gdy do wypłaty 24 godziny , tosty doskonale smakują na śniadanie , obiad , kolację. ;)

Camembert z żurawiną

Camembert w bułce tartej przypomina na pierwszy rzut oka  nudnego kotleta mielonego. 
Na szczęście nim nie jest. Wczoraj dowiedziałam się o tej szybkiej obiadokolacji . Kotlecik serowy cały dzień chodził mi po głowie. Wróciłam z treningu i od razu zabrałam się za przyrządzanie kolacji.

Palce lizać ;) 

Pozdrowienia dla Kaszaty. ;)