Zrobienie pizzy wymaga czasu , gdyż ciasto musi wyrosnąć.
Do wyrobienia ciasta potrzebujemy silnej ręki i następujące składniki:
Mąkę, sól, i olej wsypujemy do miski. Drożdże drobno kruszymy do szklanki i zalewamy letnią wodą – mieszamy do całkowitego rozpuszczenia drożdży. Zawartość szklanki wlewamy do miseczki z mąką i wyrabiamy. Ciasto na pizze wymaga dobrego rozrobienia Jeżeli ciasto jest zbyt suche (roluje się jak klocek a wewnątrz widać grudki mąki) należy dolewać małe ilości wody i mieszać.
Całość odstawiamy do wyrośnięcia (miskę z ciastem przykrywamy np. kocem i odstawiamy na około 60 minut).
W tym czasie przygotowujemy dodatkowe składniki.
Kroimy pieczarki
Ścieramy ser, kroimy szynkę ,paprykę , odcedzamy kukurydzę.
Do pizzy dodajemy to na co mamy ochotę lub to co jest w lodówce. ;)
Gdy ciasto wyrośnie wykładamy je na blachę.
Pamiętajcie, że blachę trzeba wcześniej wysmarować masłem.
Na ciasto najpierw nakładamy sos.
Zrobić można go bardzo łatwo.
Wystarczą pomidory w puszce wymieszane z przyprawami-oregano,bazylia.
Potem pieczarki ,papryka,kukurydza i wędlina.
Wszystko posypujemy startym żółtym serem.
Wstawiamy do piekarnika na 180 stopni na ok.20 minut.
Dużo sera i warzyw. Bardzo to lubimy.
My zabrałyśmy się do jedzenia od razu.
Warto chwilę poczekać , aż ostygnie. ;)
Smacznego.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz