Bardzo prosta warzywna zapiekanka.
Składniki:
makaron pełnoziarnisty penne
olej
żółty ser
3 marchewki
seler
pietruszka
2 jajka na twardo
8 łyżek śmietany
1 żółtko
Przepis można modyfikować według własnych upodobań. Możemy dodać brokuły.
Makaron ugotować w osolonej wodzie. Marchew, pietruszkę i seler ugotować. Gdy ostygną, razem z jajkami na twardo drobno pokroić i wymieszać z makaronem. Wszystko ułożyć w naczyniu do zapiekania posmarowanego tłuszczem i zalać śmietaną wymieszaną z żółtkiem, szczyptą soli i połową startego sera. Resztą startego sera posypać zapiekankę. Wstawić do piekarnika rozgrzanego do temperatury 180 stopni na około 10 minut.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz