63. Krem z zielonego groszku

Idzie wiosna ( chociaż za oknem tego nie widać ) i powolutku zaczyna się sezon na nowalijki. Mhhm..
O ile świeże owoce są chętnie jedzone przez dzieci ( i dorosłych też ) to na rozmowach o "dzieciowym" i "nie dzieciowym"  jedzeniu warzyw można by był spędzić kilka godzin.
Ja już przy porannej kawie myślę co zrobię na obiad, by było zdrowo i by dzieci i dorośli chętnie zjedli. I oto jest ;)
Wszystkie zupy krem to świetny sposób na to by dostarczyć sobie i dzieciom tego co najlepsze z warzyw. Bez grzebania w talerzu i odkładania tego czego się nie lubi :)

Szybko, jak przy marchewkowej zupie.

• 2 pałki kurczaka
• duża marchewka albo dwie
• pietruszka
• kawałek selera
• 2 ziemniaki
• 2 ząbki czosnku
•  opakowanie groszku zielonego mrożonego
• przyprawy ( sól, pieprz/ i lub inna przyprawa którą dodajecie do zup )
• śmietana 30 %

Gotujemy rosołek na kurczaku. Z pietruszką, marchewką, ziemniakami i selerem. Doprawiamy do smaku. Dodać posiekany czosnek.
Kiedy warzywa będą miękkie a mięso ugotowane, dodajemy groszek. Zagotować chwilę.
Odcedzić warzywa a rosół przelać do innego naczynia. W garnku blenderować warzywa dodając po trochu wywaru, aż uzyskamy- odpowiednią według własnego gustu - gęstość kremu ;)

Podawać z kleksem słodkiej śmietanki. Doskonale smakuje z grzankami lub bagietką czosnkową .