65. Babeczka z owocami i bezą.

Do kawki idealna.

 Przypomina trochę mini szarlotkę. 

Bardzo proste i szybkie w przygotowaniu. :) 

• szklanka mąki ( dałam pół szklanki zwykłej i pół mąki grahamkowej )
• pół szklanki oleju
• 1 jajko
• kubeczek jogurtu naturalnego
• szczypta soli
• łyżeczka proszku do pieczenia ( tu nie dałam, zapomniałam... :) )
• pół szklanki cukru pudru
• duże jabłko i gruszka
• cynamon 
• 2 białka
• cukier według uznania co by beza była słodka

Mąkę, olej, jajko, jogurt, cukier puder, sól i proszek do pieczenia wymieszać na jednolitą masę.
Zetrzeć jabłko i gruszkę obsypać cynamonem ( opcjonalnie cukrem ). Dobrze jest owoce trochę odcedzić od soku.  Białka ubić ja sztywną pianę dodając cukier. 

Masę przekładać do papilotek, na to owoce a na górę bezę.
Piec 30 minut w temp. 180 st.

Jeśli beda za mało słodnie posypać cukrem pudrem.:)

Moja beza oklapła, ktoś zaglądał do piekących się babeczek, otwierając drzwiczki piekarnika..;/