97. Makaron z kurczakiem w sosie sojowym.

Od jakiegoś czasu mam tak, że jak się uprę na jeden jakiś produkt bo będę go tak długo jadła aż się skończy.
Ostatnio było groszkowo, później pieczarkowo... a dziś w roli głównej jest sos sojowy.
Zakupiony z okazji robienia w domu sushi. Zastanawiałam się podczas jedzenia sushi do czego można jeszcze go wykorzystać. I w sumie jako sos do tego smakołyku wcale mi nie podchodził to do kurczaka pasuje niemalże idealnie.

Zastanawiałam się jeszcze w jaki sposób podać tego kurczaka.
I trafiłam na owy pomysł, który jest o tutaj ;)

Z racji tego, że mój ślubny nie toleruje papryki i pora a makaron ryżowy jeszcze nie zagościł w moim domu, to postanowiłam tylko wykorzystać pomysł na połączenie kurczaka z sosem.
.

Po wprowadzeniu pewnych zmian wyszło pysznie!
 A potrzebne mi do tego było. ;)

• podwójna pierś z kurczaka
• łyżka przyprawy uniwersalnej
• szklanka wody ciepłej
• pół szklanki zimnego mleka
• czubata łyżeczka mąki ziemniaczanej 
• pół cebuli
• ząbek czosnku
• 4 łyżki sosu sojowego
• duża marchewka
• pomidor

Pierś kurczaka pokroiłam w kostkę, wrzuciłam na rozgrzany olej, kiedy ten się podsmażał dodałam cebulę i czosnek - drobno posiekane. 

Polałam sosem sojowym. Całość się razem dusiła jakieś 5 minut. Dorzuciłam pokrojoną w paski marchewkę. Zalałam wodą z łyżką przyprawy uniwersalnej. Do czasu kiedy marchewka nie zrobiła się miękka, owa potrawka siedziała pod przykryciem.

W połowie szklanki mleka rozpuściłam łyżeczkę mąki ziemniaczanej, dodałam do potrawy. 

Utworzył się aromatyczny gęsty sos. Chwilę jeszcze na "gazie" I gotowe!

Zamiast ryżowego makaronu jest makaron spaghetti. 

Brzuszki pełne. Można pomyśleć o popołudniowej kawie. 

Jednak bez słodkości. 

U mnie w domu tydzień bez cukrów.