Z reguły w majówkę wszyscy grillują, piwkują, leżakują..
Post majówkowy pojawi się także, ale dziś jeszcze obiadowo.
Ryż.. Dawno nie było.
Do tego potrzebujemy:
pierś z kurczaka
1/2 puszki kukurydzy
puszka fasoli
2 papryki
2 cebule
3 ząbki czosnku
papryka słodka, ostra do przyprawienia piersi
2 łyżki koncentratu pomidorowego
Przygotowanie:
Pierś z kurczaka kroimy w kostkę. Dodajemy do wcześniej zrobionej marynaty z oliwy i papryki. Kroimy cebulę w piórka, paprykę w kostkę. Wszystko smażymy razem na patelni pod przykryciem. Dodajemy wodę. Jeśli cała nie odparuje możemy ją odlać. Następnie dodajemy koncentrat i czosnek. Na koniec kukurydzę i fasolę. Podajemy z ryżem.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz