Tworząc posta, koleżanka Ola bierze kolejną dokładkę. Chyba głód,to najlepsza przyprawa.. ;)
Wiadomo nie od dziś, że jestem ( tu emi ;)) fanką makaronów, sosów i kurczaka, więc ciągle coś wymyślam..
A oto składniki:
pierś z kurczaka
puszka pomidorów
3 łyżeczki mascarpone
1 cebula
pół cukinii
makaron penne
puszka fasoli
ser do posypania- u nas mieszanka serów twardych
papryka słodka, pieprz
Przygotowanie:
Makaron ugotować według przepisu na opakowaniu.
Pierś z kurczaka pokroić w kawałki, przyprawić papryką i pieprzem. Cebulę w piórka, a cukinię w kostkę lub talarki.
Na rozgrzaną patelnię wyłożyć pierś wraz z cebulą i cukinią. Dusić pod przykryciem.
Przełożyć makaron i farsz do naczynia żaroodpornego. Na tej samej patelni wlać pomidory, dodać mascarpone,zagotować i na koniec dodać fasolę. Makaron zalać sosem, posypać serem i wstawić do piekarnika. Piec aż ser się rozpuści.
Można podawać z jakąś zieleniną... u nas brak. ;))
Poziom trudności: łatwy
Czas przygotowania: 30minut
ale wypasik :)
OdpowiedzUsuń